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第十一届中国侍酒师大赛_2021中国侍酒师大赛

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Wine100葡萄酒大赛的2014年WINE100葡萄酒大赛

活动定位评审团队由代表葡萄酒行业世界最高水平 的 MW (Master of Wine) 领衔,并邀请国内最资深的葡萄酒专家加入。WINE100 葡萄酒大赛用国际水准结合东方品味为消费者呈现最佳品质的葡萄酒。

WINE100大赛的评分,是采用100分赛制。

葡萄酒赛事 DWWA——醇鉴世界葡萄酒大奖赛 醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)是世界上最具影响力的葡萄酒赛事之一,由知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)举办。

年WINE100葡萄酒大赛邀请世界级葡萄酒大师(Master of Wine)担任评委主席团,邀请国内知名葡萄酒专家参与,同时法国波尔多葡萄酒学校的国际认证讲师将也作为比赛的顾问,共同确认比赛流程、参选酒分组等,保证比赛的公正、有效地进行。

高沟特曲 江苏名酒有“三沟一河”之美谈,其中高沟便是三沟之一。这款酒属于浓香型白酒,入口绵顺醇甜、尾净而爽。在1992年,高沟优质大曲获得曼谷国际名酒博览会特别金奖。1993年获得美国纽约世界名酒评比金奖。

巴黎大赛(Concours Général Agricole)世界农产品最高级别大赛之一,法国农业水产部举办的官方赛事。

专职侍酒师需要哪些等级证

国家品酒师资格证通过评审测试即可。品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。分为理论知识考试和专业能力考核。

如果还想学习侍酒技能和销售技巧的话,侍文院是个不错的选择,是唯一服务国宴的侍酒师教育机构, 考试通过后会颁发国家行业标准侍酒师岗位等级证书。

ISG 侍酒师大师认证 越过教师级别,要获得这个大师级学位,需要完成5个选修课程,1个必修课程,以及24小时的特别实践课程。此教学项目需要7年时间完成,是目前葡萄酒行业里最完整全面的可授予的学位。

侍酒师的中国发展

在欧美餐饮界里,传统中餐厅里没有的侍酒师一职可算是价值指针之一,即使是在法国这样好餐厅密集度极高的美食国度里,也只有高级餐厅才有侍酒师这样的专业人才。

侍酒师是一个新兴的行业,随着中国发展的步伐不断加快以及国民生活水平不断提高,侍酒师行业也将进入一个发展的阶段,未来更多侍酒师将会被聘用,从而拓宽了这一行业的发展空间。

侍酒师在国内属于新兴行业,目前处于发展的上升阶段。侍酒师的职业定位是酒类行业/餐饮行业的高端综合型技能人才。 侍酒师的工作除了需要大量酒类知识储备做支撑外,还要掌握有关服务/销售/培训/酒水和餐的全部知识和技能。

侍酒师在国内属于新兴行业,目前处于发展的上升阶段。中国的国际化发展,让葡萄酒零售店,酒窖和餐厅不断涌现,对销售技能和侍酒技能的要求更为严格,因此代表着国际化综合技能型人才的侍酒师就成为了目前中国市场的稀缺资源。

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