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XO代表多少年?洋酒分为几个等级?
代码都是单词的缩写，代表特别的含义，比如陈年的、特别的、经典的、特殊工艺的、年代久远的、或者该地区的法定级别等等。有的也可以通过瓶子地下的代码查询真伪，总之这相当于瓶子的身份证一样，可以看出酒的大概信息。
XO是代表顶级的、最上乘的白兰地。实际上，XO酒中的 XO是白兰地酒的一个特优级的级别，白兰地在橡木桶中陈放年数。
X.O为原酒最低年分6年以上。为维持品质，法国政府对於干邑白兰地的等级标示有一定的规范，X.O为原酒最低年分6年以上。
洋酒年份通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。V.O：为10~12年 。V.S.O：为12~20年。V.S.O.P：为20~30年 。NAPOLEON：为40年以上 。X.O：为50年以上。X：为70年以上。
洋酒分VSOP、XO、干邑酒以及年份4年以下的四个档次。VSOP：高级白兰地(18-25年)，如轩尼诗/白兰地/人头马。法国白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
干邑的等级是如何划分的。
vsop是干邑白兰地的一个等级，该等级表示干邑所用的混酿酒液在橡木桶中至少存放了4年。白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的可饮用的酒，要在木桶里经过陈年才好喝。
摘要：白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸馏酒，以法国白兰地品质为代表。市场上的白兰地有很多等级划分，包括收藏级、EXTRA、Nepoleon、XO、V.S.O.P、V.O、三星等等。
轩尼诗酒分为三个等级，包括新点、VSOP和XO。新点白兰地，应该是比人头马VSOP等级低一点，但两者价格相差不大。VSOP的口味则更为纯净。
VSOP、XO、XXOO什么的，都是干邑的等级，对应着该酒在橡木桶中不同的陈年时间。以大家耳熟能详的VSOP来说，它是“Very Superior Old Pale”的缩写。
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1、XO没有保质期，和一般的酒类一样，XO存放时间越久越值钱，但是存放的方式要注意，XO酒一旦装瓶就不算陈年时间，陈年时间是计算酒存放在橡木桶的时间。XO酒是最上乘的白兰地陈酿时间一般都为12-50年甚至更长时间。
2、X代表EXTRA (格外的) ，O代表OLD (老的) ，所以XO本来就是特别陈年的白兰地。
3、年以上。白兰地没有过期这种事，一般酒瓶上标注的保质期是10年以上。密封没有打开过的白兰地，没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质这一说法。
